Steinpilze (Boletus Edulis)

Die meisten Speisepilze der Gattung Boletus, wie z. B. der "Boletus Edulis", sind sehr weit verbreitet und zeichnen sich als essbare Spitzenarten mit hervorragendem Duft und Geschmack aus.

Es handelt sich um einige der hochwertigsten, handgepflückten, wilden Pilze aus den griechischen Wäldern, die in der Sonne getrocknet werden, was ihre Qualität in Bezug auf Farbe, Textur und Geschmack deutlich verbessert, die Intensität der Aromen erhöht und sie mit Vitamin D anreichert, da Ergosterol in Ergocalciferol umgewandelt wird, wenn es der natürlichen UV-Strahlung der Sonne ausgesetzt wird.

Verwenden Sie
In Eintöpfen