Kretisches Meersalz "Zitrone" (Fleur de Sel)

Ein knackiger, konzentrierter Zitrusgeschmack verleiht Ihren Speisen Glanz und bringt sie zum Klingen. Je nach Jahreszeit werden grüne, unreife sowie saftige, hellgelbe Zitronen verwendet, um den charakteristischen Grundgeschmack eines unserer beliebtesten, ausgewogenen und erfrischenden Salze zu kreieren.

Die Kristalle, die sich während des Verdunstungsprozesses des Meerwassers auf der Oberseite bilden, sind als „Blume des Salzes“ (Fleur De Sel) und werden von Hand an der Südküste Kretas geerntet. Das kretische Meersalz ist von Natur aus reich an Jod, Nährstoffen und Mineralien, die alle für unsere Gesundheit und unseren Körper unerlässlich sind.

Zutaten
Kretisches Meersalz, Zitronenschale

Verwendung
Hauptsächlich als Finishing-Salz verwendet, hat es eine leuchtende Farbe und eine frische Würze Geschmack, der alles aufwertet, von dunkler Schokolade bis hin zu Nudeln, Salaten, insbesondere griechischem Salat, geröstetem Gemüse, Kartoffeln, Tomatenscheiben, Fisch wie gegrilltem Lachs, Garnelen, Avocadotoast, Fleisch wie Hühnchen, Desserts oder sogar Snacks.
BONUS-TIPP: Zerkleinern Sie Lemon Flake ein wenig zwischen den Fingern und Sie haben das perfekte Salz zum Rand von Gläsern für Margaritas, Bloody Marys, Tequila-Shots und Whiskey Sours.

Hinweise
◉ Sollte in luftdichten Glasbehältern an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort gelagert werden, um die Haltbarkeit zu gewährleisten Geschmack, Textur und Eigenschaften.
◉ Je nachdem, wie sie gelagert werden, können die Gewürze in gewürzten Salzen nach etwa 6 Monaten ihre Wirksamkeit und ihren vollen Geschmack verlieren. Du kannst es trotzdem als Salz verwenden.