Kretisches Zitronengras (Cymbopogon Citratus) | Blätter oder Pulver | Unser biodynamischer Anbau

Zitronengras, gemeinhin als Citronella bekannt, ist eine hohe, stängelige Pflanze, die in Sri Lanka und Südindien beheimatet ist und heute in vielen Ländern der Welt als Gewürz angebaut wird. Die Stängel der Pflanze werden häufig in der asiatischen Küche verwendet, aber Zitronengras kann auch zur Herstellung von Tee verwendet werden. Es hat einen Zitrusgeschmack und einen frischen, zitronigen Duft.

Es ist eine typisch thailändische kulinarische Zutat und wird auch als Insektenschutzmittel verwendet. Ätherisches Zitronengrasöl wird in der Aromatherapie verwendet, um die Luft zu erfrischen, Spannungen zu lösen und die Stimmung zu heben. Zitronengras wird auch als Volksheilmittel verwendet, um den Menschen zu helfen, besser zu schlafen, Beschwerden zu lindern und ihr Immunsystem zu stärken. Zitronengras-Tee ist eine der gebräuchlichsten Arten, es zu konsumieren. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Zitronengras-Tee Ihnen helfen kann, diese möglichen gesundheitlichen Vorteile zu erreichen.

Zitronengras enthält zahlreiche Antioxidantien, die freie Radikale abfangen können, antibakterielle Eigenschaften, die bei der Heilung von Zahninfektionen und Karies helfen, entzündungshemmende Wirkungen und wird häufig als Medizin für Magenverstimmungen, Magenkrämpfe und andere Verdauungsstörungen verwendet.

Schließlich hilft es bei der Regulierung des Cholesterinspiegels und lindert Menstruationsbeschwerden, Blähungen und Hitzewallungen.

Verwendung
Zitronengras kann verwendet werden, um Marinaden oder gegrilltem Fleisch einen Hauch von süßem Zitronengeschmack zu verleihen und um Currypasten und einfache Soßen aufzuhellen. Pulverisiertes Zitronengras verleiht Currys, Suppen, Eintöpfen und Brühen einen frischen Zitronengeschmack.

Man kann es auch für Zitronengras-Tee verwenden. Es hat einen milden Zitronengeschmack ohne die Adstringenz oder Schärfe herkömmlicher Zitronen. Er hat einen scharfen, lebhaften Abgang und ist mäßig süß. Nach dem Aufbrühen hat der Zitronengras-Tee eine hellgelbe Farbe und einen zitronigen Duft.

Empfohlene Dosierung1-3
Teelöffel loser Tee (oder 3 g bis zu 3 Mal) täglich. Werden mehrere Kräutermischungen gleichzeitig konsumiert, ist die Teemenge entsprechend zu reduzieren.
Wenn Kräuter über einen längeren Zeitraum eingenommen werden, empfiehlt es sich, eine Kräutermischung im Verhältnis 3:1 zu konsumieren. Wenn Sie sich z. B. für eine 3-wöchige Einnahme entscheiden, machen Sie eine einwöchige Pause, bei einer 30-tägigen Einnahme eine 10-tägige Pause, usw. Dies gilt nicht für Kräuter und Früchte, die eine abführende Wirkung haben.

Hinweise
◉ Kräuter und pflanzliche Stoffe sollten in luftdichten Glasbehältern an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihren Geschmack und ihre Eigenschaften zu erhalten.
Bevor Sie ein neues pflanzliches Heilmittel oder eine Ergänzung zu Ihrer täglichen Routine hinzufügen, sollten Sie einen Arzt oder Heilpraktiker konsultieren.

Anleitung zum Aufbrühen von Kräutertee

1. Erhitzen Sie das Wasser gerade so weit, dass es zu kochen beginnt.
2. Geben Sie 1 Teelöffel losen Tee in ein Tee-Ei oder Teebeutel für 180 ml - 240 ml Wasser.
3. Gießen Sie das kochende Wasser über den Tee, decken Sie Ihre Tasse ab und lassen Sie den Tee 7-10 Minuten oder länger ziehen.
4. Fügen Sie Honig oder Stevia zum Süßen hinzu, falls gewünscht.

Befolgen Siediese zusätzlichen Schritte, um die perfekte Tasse Tee zuzubereiten!