Zwiebelflocken

Keine Tränen mehr, getrocknete Zwiebeln sind da! Eine wunderbare und praktische Lösung, um Ihren Speisen Geschmack und Aroma zu verleihen, vor allem, wenn Sie keine Zwiebeln mehr haben! Getrocknete Zwiebelflocken haben einen milderen Geschmack als frische Zwiebeln, aber sie hinterlassen einen herrlichen Zwiebelduft, wo immer sie verwendet werden.

Die Verwendung unserer Flocken bedeutet nicht, dass Sie auf die wichtigen Vitamine und Mineralien frischer Zwiebeln verzichten müssen; diese sind das einzig Wahre und können sie vollständig ersetzen! Man muss sie nur nicht hacken oder sich die Augen ausweinen, und sie halten sich eine ganze Weile in Ihrem Regal.

Sie können rehydriert werden, indem man sie mit heißem Wasser übergießt, so dass sie bedeckt sind, und dann die Zwiebeln bis zu einer Stunde lang das Wasser aufsaugen lässt. Gut abtropfen lassen und wie eine frische Zwiebel verwenden. Zwiebelflocken passen gut zu einer Vielzahl von Gewürzen und bereichern den Geschmack von fast jedem Gericht.

Verwenden Sie
Zwiebelflocken können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, z. B. in Nudelsaucen, Fleischsaucen, Aufläufen, Suppen, Currys, Salaten und sogar Dips. Sie passen gut zu Brathähnchen und Lamm und verfeinern den Geschmack von gebackenen oder pürierten Kartoffeln.
BONUS-TIPP:Wenn Ihre Gerichte kurz vor dem Kochen sind, geben Sie die Zwiebeln dazu, damit sie Feuchtigkeit aufnehmen und weich werden. Weichen Sie die Zwiebelflocken für Pfannengerichte, die nicht lange kochen müssen, in etwas warmem Wasser ein und fügen Sie sie dann dem Gericht hinzu, sobald sie weich geworden sind.

Hinweise
◉ Die Flocken sollten in luftdichten Glasbehältern an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihren Geschmack zu erhalten.