"Garam Masala" Gewürzmischung | Organisch

"Garam Masala" bedeutet "eine Mischung aus wärmenden Gewürzen", da "Garam" auf Hindi "warm" oder "scharf" bedeutet und "Masala" "Gewürzmischung" bedeutet. Es ist eine magische Kombination, die den Körper wärmt und gleichzeitig das gesamte Körpersystem reinigt und harmonisiert.

Unsere Vorfahren haben aus dem Ayurveda gelernt, dass die richtige Einführung von Gewürzen in unsere Ernährung uns helfen kann, unser allgemeines Wohlbefinden zu erhalten, indem wir Körper, Geist und Seele in Einklang bringen. Aus diesem Grund sind Gewürze seit langem ein wichtiger Bestandteil der traditionellen indischen Küche.

Garam Masala ist eine wunderbar vielseitige indische Gewürzmischung, die einer Vielzahl von Gerichten eine unglaubliche Geschmackstiefe verleiht. Die verschiedenen Gewürze spielen ihre eigene einzigartige Rolle bei der Bereitstellung einer phänomenalen Geschmackssymphonie.

Zutaten
Koriander, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Gewürznelke, Pfeffer, Zimt, Anis, Ingwer, Kümmel, Knoblauch

Verwendung
Garam Masala wird in einer Vielzahl indischer Rezepte verwendet, darunter Hühnchen-Tikka und Currys wie Kichererbsen-Curry, Lamm-Balti und Lamm dopiaza.

Hinweise
◉ Sollte in luftdichten Glasbehältern gelagert werden – kühl, dunkel und an einem trockenen Ort – um den Geschmack, die Textur und die Eigenschaften zu bewahren.