Knoblauchgranulat

Getrockneter Knoblauch, der fein zu einer sandähnlichen Konsistenz pulverisiert wurde, wird als granulierter Knoblauch bezeichnet. Es ist ein unverzichtbares Gewürz in der mediterranen und asiatischen Küche und bietet ein ideales Gleichgewicht zwischen Geschmack und Benutzerfreundlichkeit, das das Kochen zu einem Kinderspiel macht. Es kann allein oder in Kombination mit anderen Gewürzen verwendet werden, um mühelos den vollen Geschmack von frischem Knoblauch zu entfalten, ohne den bei der Zubereitung entstehenden Geruch zu verströmen.

Er ist eine wichtige Zutat in vielen Küchen der Welt, darunter die des Nahen Ostens, Indiens, Italiens, Griechenlands, Thailands, Chinas und vieler anderer Länder, die jedem schmackhaften Gericht eine sanfte, ausgewogene Wärme und Fülle verleiht.

Verwendung
Da er den Knoblauchgeschmack in einer Mahlzeit effizient verbreitet, ohne Feuchtigkeit hinzuzufügen, ist er eine flexible Ergänzung für Fleischeinreibungen, Gewürzmischungen und Soßen.
Nudelsaucen, Pizzen, Suppen, Eintöpfe, Pfannengerichte, Salate und Marinaden sind eine gute Wahl. Probieren Sie es mit Garnelen-Scampi, Tomatensoße und Minestrone, neben anderen italienischen Gerichten.

Hinweise
◉ Das Granulat sollte in luftdichten Glasbehältern an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um seinen Geschmack und seine Eigenschaften zu erhalten.