Gewürzmischung "Etwas Scharfes".

BBQ-Feenstaub. Reichhaltig, aromatisch, pikant und würzig - diese traumhafte Mischung wird von indischen Rezepten geliebt.

Zutaten
Koriander, Salz, Paprika, Kreuzkümmel, Garam Masala, Mangopulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Zitronensäure, Chilipulver, schwarzes Salz, Selleriepulver, Bockshornkleepulver, schwarzes Kardamompulver, Sternanispulver, Nelkenpulver, Zitronenpulver

Verwendung
Probieren Sie es auf gebackenen, gegrillten oder gebratenen Hähnchen-Spießen, sautiertem Hähnchen oder Fisch, köstlichen Lammkoteletts, Tandoori-Hühnchen und Gemüse.
BONUS-TIPP: Um 1 kg Fleisch zu marinieren, mischen Sie 80 g griechischen Joghurt mit 10 g Something Spicy Mix und 8 ml Olivenöl. Zu einer glatten Paste verrühren und das Fleisch damit vor dem Braten 2-3 Stunden marinieren.

Anmerkungen
◉ Gewürze sollten in luftdichten Glasbehältern an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihren Geschmack zu bewahren.