Sumachpulver (Rhus Coriaria)

Gemahlener Sumach hat eine dunkelrot-bordeauxrote Farbe.
Sumach hat einen säuerlichen Geschmack, der sehr gut über Fisch, Hühnchen, Salatdressings, Reispilaw oder rohe Zwiebeln gestreut werden kann. Versuchen Sie, ihn in jedem Gericht zu verwenden, das Sie mit frischem Zitronensaft beträufeln würden. Wenn Sie gerne Hummus essen, versuchen Sie, ihn mit Sumach zu bestreuen. Es ist köstlich!