Rooibos-Tee "Vanille-Erdbeere".

In diesem delikaten Aufguss vermischt sich der natürlich süße Geschmack von Erdbeeren mit kräftigen Vanille-Noten und dem erfrischenden Kräutergeschmack von Rooibos. Er ist perfekt für eine Pause oder einen entspannenden Nachgeschmack am Abend, mit einem wärmenden, rostroten Ton.

Rooibos (Rotbusch) stammt aus Südafrika und gewinnt schnell an Anerkennung für seine gesundheitlichen Eigenschaften, denn er enthält Vitamin C, Antioxidantien, Magnesium, Kalzium, Mangan, Zink und Eisen und ist koffeinfrei.

Zutaten
Rooibos-Tee, Erdbeere, Erdbeerblätter, Vanille, Aroma

Anmerkungen
◉ Wenn der Aufguss keinen grünen, schwarzen, weißen, Oolong- oder Mate-Tee enthält, ist er auch koffeinfrei.
◉ Getrocknete Tees sollten in luftdichten Glasbehältern an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihr Aroma zu erhalten.
◉ Da diese Mischung so viel Aroma enthält, kann sie noch ein- oder zweimal aufgegossen werden. Bewahren Sie übrig gebliebenen Tee in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage auf.

Anleitung für die Zubereitung von Rooibos-Tee

• Heiß aufbrühen

1. Erhitzen Sie das Wasser gerade so weit, dass es zu kochen beginnt.
2. Geben Sie 1 Teelöffel losen Tee in ein Tee-Ei oder einen Teebeutel pro 180 ml bis 240 ml Wasser. Wenn Sie eine stärkere Tasse bevorzugen, fügen Sie mehr Tee hinzu, anstatt eine längere Ziehzeit zu wählen, um einen bitteren Geschmack zu vermeiden.
3. Gießen Sie das erhitzte Wasser (direkt nach dem Aufkochen) über den Tee, decken Sie die Tasse ab und lassen Sie den Tee 5-7 Minuten oder länger ziehen.
4. Fügen Sie auf Wunsch Milch, Honig, oder stevia hinzu, um den Tee zu süßen.

• Kalter Aufguss

Ein kalter Aufguss liefert süßere, sanftere und komplexere Aromen und kann auf verschiedene Arten zubereitet werden.

1. Der schnelle Weg
   Führen Sie die Schritte wie beim"Hot Brew" aus, aber verwenden Sie weniger Wasser und vielleicht sogar mehr Tee, um ein Teekonzentrat herzustellen.
   Abseihen und über Eis oder kaltes Wasser gießen.
2. 20' bis 60' Bereit
   Geben Sie1-2 Teelöffel losen Tee pro 200ml - 250ml Wasser in einTee-Ei oder einenTeebeutel. Den Tee mit eiskaltem Wasser aufgießen, umrühren, abdecken und mindestens 20 Minuten ziehen lassen. Auf Eis servieren und genießen.
3. Eistee über Nacht
   Geben Sie pro 200 ml - 250 ml Wasser1-2 Teelöffel losen Tee in ein Tee-Ei oder einen Teebeutel. Gießen Sie den Tee mit zimmerwarmem Wasser auf, rühren Sie ihn um, decken Sie ihn ab und stellen Sie ihn für 6 bis 12 Stunden in den Kühlschrank.
   

Befolgen Sie diese zusätzlichen Schritte, um die perfekte Tasse Tee zuzubereiten!