Gewürzmischung "African BBQ"

Eine ausgewogene Gewürzmischung eignet sich gut als eigenständiges Gewürz für Fleisch, BBQ, Marinaden und rote Tomatensaucen. Da es rgrob zerkleinerte und ganze Gewürze enthält, wird die Verwendung einer Pfeffermühle empfohlen.

Zutaten
Meersalz, Fenchel, Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Zwiebel, Zimt, Anis, Ingwer, Kreuzkümmel, Gewürznelke , Chili, Piment

Zur Verwendung
Als Rub für Huhn, Rind oder Schwein, auf Gemüse, Brühen, Suppen und Eintöpfe. Sie können dieses Gewürz auch nach dem Mahlen mit Öl kombinieren und eine köstliche Marinade für das Gericht Ihrer Wahl herstellen.

Hinweise
◉ Sollte in luftdichten Glasbehältern gelagert werden – kühl, dunkel und trockenen Ort – um den Geschmack, die Textur und die Eigenschaften zu erhalten.
◉ Wir empfehlen, es vor Gebrauch mit einer Pfeffermühle zu verwenden oder mit einem Mörser zu zermahlen.