Gewürzmischung "Arrabbiata"

Arrabbiata, was auf Italienisch "wütende Stimmung" bedeutet, ist eine leichte Marinara oder rote italienische Sauce, die für ihren pikanten und vollen Geschmack berühmt ist. Die ideale Mischung, um Ihr Nudelgericht auf Tomatenbasis einfach und schnell aufzuwerten.

Zutaten
Zwiebel, Knoblauch, Chili, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Paprika, Thymian, Petersilie, Oregano, Basilikum.

Verwendung
Arrabbiata-Sauce ergänzt jede einfache Pasta, obwohl sie üblicherweise mit Penne serviert wird. Da die Arrabbiata-Sauce leicht von der Pasta aufgenommen wird, wird dringend empfohlen, mehr Sauce zuzubereiten, als Sie für nötig halten. Es wird empfohlen, etwas Käse Ihrer Wahl hinzuzufügen, z. B. frisch geriebenen Parmesan.

Hinweise
◉ Sollte in luftdichten Glasbehältern gelagert werden – kühl, dunkel und an einem trockenen Ort – um den Geschmack, die Textur und die Eigenschaften zu bewahren.