Spargelwurzel - Σπαράγκι ρίζα

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Spargelwurzel ist eine zwiebelähnliche Pflanze, die in den meisten Teilen Europas, Westasiens und Nordafrikas heimisch ist. Dies ist ein Gemüse, das seit sehr langer Zeit vom Menschen angebaut wird. Erwähnen Spargelwurzel wird bereits vor 3.000 Jahren von Ägyptern, Syrern, Griechen und Römern gefunden.

Die Aminosäure „Spargel“ verdankt ihren Namen dem Spargel, weil sie einen wesentlichen Teil ihrer Zusammensetzung ausmacht. Das Gemüse enthält bis zu 93% Wasser und ist extrem natrium- und kalorienarm, was es für viele zu einem sehr beliebten Gemüse macht.

Das Spargelwurzel ist eine reichhaltige Quelle für Ballaststoffe, Vitamine (B6, C, E, K, Thiamin, Folsäure, Riboflavin, Rutin und Niacin), Mineralien (Zink, Magnesium, Phosphor, Eisen, Selen, Kalium, Mangan und Kupfer) und die Spurenelement Chrom, das besonders vorteilhaft ist, um die Fähigkeit von Insulin zu erhöhen, Zucker vom Blut auf die Zellen zu übertragen.

Das Kraut wurde für medizinische Zwecke zur Behandlung von Symptomen von Kies, Müdigkeit und in einigen Fällen von Wassersucht verwendet. Es ist bekannt für seine abführenden und harntreibenden Eigenschaften, wurde aber möglicherweise auch wegen seines hohen Phosphorgehalts als Aphrodisiakum verwendet.

Spargelwurzel Wenn es in Win gekocht wird, kann es Ischias lindern, Zahnschmerzen lindern, das Sehvermögen klären und Krämpfe lindern.

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