Gewürzmischung "Baharat".

„Baharat“, was auf Arabisch „Gewürz“ bedeutet, ist eine warme und aromatische Allzweck-Gewürzmischung, die in der Küche des Nahen Ostens verwendet wird. Es fügt Tiefe und Geschmack mit einem Hauch von Schärfe hinzu. Kardamom und Zimt sind die Stars dieser Mischung und zeichnen sie aus.

Zutaten
Nelke, Zimt, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Muskat, Paprika

Verwendung
Wsehr gut mit Hülsenfrüchten und Gemüse, Huhn, Fisch, Rind, Lamm , Suppen und Eintöpfe. Perfekt für herzhafte Gerichte, passt auch gut zu Gerichten mit roter Tomatensoße, Hackfleisch (Bolognese) und verschiedenen Braten.

Hinweise
◉ Sollte in luftdichten Glasbehältern an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort gelagert werden, um die Geschmack, Konsistenz und Eigenschaften.