Kakao Nibs Bio

Seit der frühen Formationszeit wird Kakao in ganz Mexiko, Mittelamerika und Südamerika angebaut und als Nahrungsmittel, Medizin und sogar als Geld verwendet. Kakao wird seit mindestens 3.000 Jahren zu medizinischen Zwecken verwendet und war so wertvoll, dass die alten Eingeborenen ihn auf vielfältige Weise verehrten und ihn als "Nahrung der Götter" betrachteten.

Kakao ist ein Superfood, das reich an einer Reihe von Phytonährstoffen ist, darunter Flavonoide, Schwefel, Magnesium und Phenylethylamin. Er ist eine der besten Quellen für Polyphenole und hat eine höhere antioxidative Wirkung als Tee oder Beeren.

Da er reich an Antioxidantien ist, hilft er bei der Vorbeugung von oxidativem Stress, der Verbesserung der Herzfunktion, der Stimulierung des neurologischen Systems, der Förderung der Verdauung und der Darmgesundheit sowie der Verbesserung der Nieren- und Darmfunktion. Kakao wird auch zur Behandlung von Anämie, geistiger Müdigkeit, Fieber, Gicht, Nierensteinsymptomen und verminderter Libido eingesetzt.

Verwenden Sie
Kakaonibs sind Kakaobohnen, die geknackt, fermentiert und in kleinere Stücke gebrochen wurden. Der Geschmack von Kakao hängt davon ab, wie stark er geröstet wurde. In der Regel haben sie einen bitteren, erdigen Geschmack, wie ungesüßte dunkle Schokolade, und eine knusprige Textur wie Kaffeebohnen. Der Geschmack ist jedoch gewöhnungsbedürftig und unglaublich köstlich, wenn man ihn süßen und herzhaften Rezepten hinzufügt.

Fügen Sie Kakao zu Nussbutter, Haferflocken, Keksen, Riegeln, Müsli, Kuchen und Smoothies hinzu.