Kakaopulver Bio

Kakaopulver, manchmal auch als "Kakaotrockenmasse" bezeichnet, ist ein ungesüßtes Schokoladenprodukt, das durch Extraktion von Kakaobutter aus Kakaobohnen gewonnen wird. Bei diesem Verfahren entsteht ein etwas bitteres Pulver, das reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und anderen Mineralien ist.

Da bei der Herstellung von Kakaopulver das Fett aus den Kakaobohnen entfernt wird, hat es nicht die cremige Konsistenz von normaler Schokolade, sondern schmeckt ähnlich wie dunkle Schokolade, aber nicht so süß.

Auf diese Weise verwendet, sorgt Kakao nicht nur für einen schokoladigen Geschmack, sondern kann aufgrund seines hohen Gehalts an Polyphenolen, Magnesium und anderen Nährstoffen auch zu einer guten Stimmung beitragen, die Energie steigern und die Gesundheit von Herz und Stoffwechsel verbessern.

Verwenden Sie
Fügen Sie Kakao zu Nussbutter, Haferflocken, Keksen, Riegeln, Müsli, Kuchen, Gemüse- und Fruchtsmoothies, Avocado-Mousse und Energiebällen aus Nüssen und Samen, Fudge, Schokoladentrüffeln, Brot, Muffins, heißer Schokolade oder Espresso und sogar zum Marinieren von Fleischhinzu. Die Möglichkeiten sind endlos.

Hinweise
◉ Die Kakaobohnen sollten in luftdichten Glasbehältern an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihren Geschmack und ihre Eigenschaften zu erhalten.