Schwarzer MALABAR-Pfeffer / Tiger-Pfeffer (gemahlen / Pulver)

€1.90

Schwarze Malabar-Pfefferkörner sind nach der Region benannt, aus der sie geerntet werden, der Malabar-Küste Indiens. Diese Pfefferkörner wird viele Gerichte mit ihrem kühnen und abgerundeten Geschmack bereichern, der nur ein bisschen fruchtig und sehr aromatisch ist.

In einer Pfeffermühle mahlen oder ganz verwenden und zu Suppen, Eintöpfen, gebratenem Fleisch, Fisch, Saucen, Brühen und Marinaden geben.

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