Korianderpulver (Coriandrum Sativum)

Korianderpulver hat einen unverwechselbaren Geschmack, der schwer zu beschreiben ist. Korianderpulver ist ein mildes Gewürz mit einem neutralen Geschmack, der sich leicht in dem Gericht auflöst, in dem er verwendet wird, so dass es unmöglich ist, einen eigenständigen Geschmack zu erkennen! Das Geschmacksprofil von Koriander hat einen nussigen, süßen, rauchigen und holzigen Unterton. Dieses Pulver ist wegen seines unaufdringlichen Geschmacks, seines breiten Anwendungsspektrums und seiner Anpassungsfähigkeit ein Muss für jede Gewürzsammlung.

Verwendung
Zur Zubereitung von Gewürzmischungen für Marinaden, Gewürzmischungen, Soßen und Salatdressings, für Currys, Suppen und Eintöpfe.

Hinweise
◉ Pulver sollten in luftdichten Glasbehältern an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihren Geschmack und ihre Eigenschaften zu erhalten.