Getrocknete Tomatenflocken

Tomatenflocken bieten einen konzentrierten Tomatengeschmack, der süß, spritzig und leicht säuerlich ist. Sie verleihen Ihren Rezepten einen reichhaltigen Geschmack, Farbe und Textur und sind immer griffbereit.

Verwendung
Sie eignen sich für alle Gerichte, in denen frische oder sonnengetrocknete Tomaten verwendet werden.
Risotto, Nudeln, Gemüsegerichte, Fleisch, Brot, Pizza, Bruschetta, Suppen, Eintöpfe, Soßen, Sandwiches, Salate, Aufläufe, Salsas und viele andere Gerichte profitieren von ihrem Geschmack und ihrer Farbe. Die Liste lässt sich beliebig fortsetzen.
BONUS-TIPP:Da sie die Feuchtigkeit aus der Flüssigkeit absorbieren, können Sie sie problemlos zu jedem Gericht hinzufügen, das viel Flüssigkeit benötigt. Wenn getrocknete Tomaten in kochendes Wasser oder Brühe gegeben werden, nehmen sie schnell Feuchtigkeit und Volumen auf. Sie können früh in den Kochprozess gegeben werden, um die Flüssigkeit aufzunehmen und sich zu rehydrieren.

Hinweise
◉ Die Flocken sollten in luftdichten Glasbehältern an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihren Geschmack und ihre Eigenschaften zu erhalten.
◉ Die Haltbarkeit von getrockneten Tomatenflocken ist wesentlich länger als die von frischen Tomaten. Bei richtiger Lagerung können sie bis zu einem Jahr überleben und haben immer noch einen kräftigen, wunderbaren Geschmack.