Estragon - Estragon (Artemisia Dracunculus)

€1.60
Größe

Der erdige Geschmack von Estragon wird verwendet, um den Geschmack anderer Kräuter wie Basilikum, Lorbeer, Schnittlauch, Dill, Petersilie hervorzuheben und verleiht Dressings, Salaten und Saucen eine besondere Note. Es kann auch mit Hühnchen, Eiern, Fisch, Pilzen, Meeresfrüchten, Tomaten und Zucchini verwendet werden und funktioniert gut in Essig und Senf.

Es ist ratsam, dieses Kraut am Ende des Kochvorgangs zu verwenden, da es bitter werden kann.

Estragon-Extrakt kann den Verdauungsprozess unterstützen.

Verwandte Produkte