Scharfes Chili-Pulver "Habanero".

Habaneros haben einen Geschmack, anders als jeder andere würzige Pfeffer. Der Geschmack ist so ausgeprägt, dass er als Maßstab für die Bewertung der Aromen anderer Paprika dient. Es ist ziemlich scharf, hat aber auch einen fruchtigen, blumigen, süßen und scharfen Geschmack. Da es aus einer der schärfsten Chilis hergestellt wird, ist es nichts für schwache Nerven.

Verwendung
Während diese Zutat sicherlich sehr scharf ist, hat sie auch eine erstaunliche Fähigkeit, den Geschmack anderer Zutaten zu verstärken.  Sie können fast jedes süße oder herzhafte Gericht damit aufpeppen; Probieren Sie eine Prise Schokoladenrezepte wie heiße Schokolade, Zuckerguss, Sauce und Pudding. Für eine würzige Note streuen Sie dieses Chilipulver über Kartoffeln, Soßen, mexikanische Gerichte, Currys, Suppen, Eintöpfe, Burger und geröstetes Gemüse.

Hinweise
◉ Gewürze sollten darin aufbewahrt werden luftdichten Glasbehältern – in einem kühlen, dunklen und trockenen Bereich – um ihren Geschmack zu bewahren.