Gewürzmischung „Kokkinisto“ (Roter Tomateneintopf).

"Kokkinisto" ist eine gravy-ähnliche Soße, die allgemein als roter Tomateneintopf mit nativem Olivenöl extra bekannt ist, ein traditionelles griechisches Gericht, dessen Name "Fleisch in purpurroter Soße" bedeutet.
Diese Mischung aus erlesenen Gewürzen, Kräutern und Paprika ergibt eine einzigartige Würze mit unglaublichem Geschmack und Farbe, die die Herstellung dieser sehr anspruchsvollen Sauce erheblich vereinfacht. Selbst Großmütter, die stolz auf ihre eigenen "Kokkinisto"-Rezepte sind, würden mit dieser sorgfältig zubereiteten Mischung "schummeln"!

Zutaten
Paprikaflocken, Salz, Zimt, Muskatnuss, Lorbeer, schwarzer Pfeffer, Bockshornklee, Kümmel, Tomate, Pul Biber, Gewürznelke, Zwiebel, Sumach, Fenchel, Maltodextrin, Magnesiumcarbonat

Verwendung
Perfekt für Eintöpfe mit Rind, Huhn, Lamm, Hammel (älteres Lamm), Ziege oder gemischtem Fleisch.
Ideal für ausgezeichnete Eintöpfe im Ofen oder auf dem Herd. Empfohlen für Spaghetti Bolognese oder Gemüseeintöpfe.

Hinweise
◉ Gewürze sollten in luftdichten Glasbehältern an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihren Geschmack zu bewahren.