Etwas Scharfes

€3.80
Title

Zutaten: Koriander, Salz, Paprika, Kreuzkümmel, Garam Masala, Mangopulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Zitronensäure, Chilipulver, Schwarzes Salz, Selleriepulver, Bockshornkleepulver, Schwarzes Kardamompulver, Sternanispulver, Nelkenpulver , Zitronenpulver

Um 1 kg Fleisch zu marinieren, mischen Sie 80 g griechischen Joghurt mit 10 g etwas Spicy-Mix und 8 ml Olivenöl. Zu einer glatten Paste pürieren und das Fleisch vor dem Braten 2-3 Stunden damit marinieren.

 

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