Thymianhonig - Roh & Ungefiltert (470gr)

€9.00

Der Honig wird im nördlichen Teil von Chania (Spatha-Vorgebirge) und in der Region Koustogerako in der Präfektur Chania gesammelt.

Thymianhonig zeichnet sich durch ein besonders intensives Blumenaroma, eine helle Bernsteinfarbe und ein mildes Brennen aus, was auf seine intensive Süße zurückzuführen ist. Seine stark stärkenden und antiseptischen Eigenschaften werden dem hohen Anteil an Phenolverbindungen, Thymol und Carvacrol zugeschrieben.

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