Thymian - Thymus - Thymian "Wild" Coridothymus capitatus

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Wilder Thymian, Coridothymus capitatus ist eine wichtige Nektarquelle für Honigbienen. Alle Thymianarten sind Nektarquellen, aber wilder Thymian bedeckt große Gebiete trockener, felsiger Böden in Südeuropa (Griechenland und insbesondere Kreta sind besonders berühmt für wilden Thymianhonig).

Thymian wird oft verwendet, um Fleisch, Suppen und Eintöpfe zu würzen. Es hat eine besondere Affinität zu Lamm, Tomaten und Eiern und wird häufig als Hauptgeschmack verwendet
Das ätherische Öl des gewöhnlichen Thymians (Thymus vulgaris) besteht aus 20-55% Thymol.
Thymol, ein Antiseptikum, ist der Hauptwirkstoff in Listerine Mundwasser. Vor dem Aufkommen moderner Antibiotika wurden damit Verbände behandelt. Es hat sich auch als wirksam gegen den Pilz erwiesen, der üblicherweise Zehennägel infiziert.
Ein Tee, der durch Aufgießen des Krauts in Wasser hergestellt wird, kann gegen Husten und Bronchitis verwendet werden. Medizinisch wird Thymian bei Infektionen der Atemwege in Form einer Tinktur, Tisane, Salbe, Sirup oder durch Dampfinhalation verwendet. Da es antiseptisch ist, ist Thymian, der in Wasser gekocht und abgekühlt wird, sehr wirksam gegen Entzündungen des Rachens, wenn er dreimal täglich gegurgelt wird. Die Entzündung verschwindet normalerweise in 2 - 5 Tagen. Andere Infektionen und Wunden können mit Thymian getropft werden, der in Wasser gekocht und abgekühlt wurde.

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