'Vindaloo Curry' Gewürzmischung

€1.90
Größe

Diese von Goa inspirierte Gewürzmischung bietet genau die richtige Menge an Schärfe und betont gleichzeitig den Geschmack von frisch gerösteten und gemahlenen Gewürzen. Ein berühmtes Gericht in Goa, Indiens Malabar-Küste, einem winzigen Bundesstaat, der inmitten der Malabar-Küste des Landes liegt.

Zutaten: Koriander, Kurkuma, Chili, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Knoblauch, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Sellerie

Verwendung
Für Lamm, Huhn, Schwein und Rind. Fleisch in einer Paste aus Essig, Öl, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Vindaloo-Gewürzen marinieren. Verwenden Sie es als Grundlage für Ihr eigenes Curry mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Fleisch und Gemüse Ihrer Wahl.

Hinweise
◉ Gewürze sollten in luftdichten Glasbehältern gelagert werden – an einem kühlen, dunklen, und trockenen Bereich- um ihren Geschmack zu bewahren.

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