Μείγμα ιερού βασιλικού & Tulsi Βιολογικό

Ο ιερός βασιλικός μας καλλιεργείται στον Βιοδυναμικό κήπο του Botano, και είναι επίσης γνωστός ως tulsi, που στα ινδουιστικά σημαίνει "ο ασύγκριτος". Είναι ένας αρωματικός θάμνος που πιστεύεται ότι προέρχεται από τη βόρεια-κεντρική Ινδία, όπου είναι ένα από τα πιο σνηθισμένα φυτά εσωτερικού χώρου.

Το Tulsi έχει μια μακρά και λαμπρή ιστορία στην Ινδία, η οποία ξεπερνά τα 3.000 χρόνια. Στην ιατρική της Αγιουρβέδας, χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως "προσαρμογόνο" και θεραπευτικό φυτό. Λόγω των αντι-στρες ιδιοτήτων του που προάγουν την αρμονία σε ολόκληρο το σώμα, χρησιμοποιήθηκε κάποτε ως φάρμακο και χρησιμοποιείται ακόμη και σήμερα.

Φυτοθρεπτικά συστατικά και καρυοφυλλένιο, μια ένωση που μοιάζει με κάνναβη, είναι άφθονα σε αυτό το βότανο που δικαίως θεωρείται «ελιξίριο ζωής». Ο ιερός βασιλικός έχει ισχυρές αντιικές, αντιβακτηριδιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.

Ο ιερός βασιλικός είναι γνωστός για την ικανότητά του να βοηθά στη διατήρηση της ομοιόστασης και στην καταπολέμηση των επιπτώσεων του στρες και της κόπωσης/δυσλειτουργίας των επινεφριδίων, καθώς και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του υποθυρεοειδισμού, της ανισορροπίας του σακχάρου στο αίμα, της ακμής και του κοινού κρυολογήματος .

Ο ιερός βασιλικός φαίνεται επίσης να προστατεύει τον οργανισμό από το χημικό στρες που προκαλείται από παράγοντες όπως οι βιομηχανικοί ρύποι, τα βαρέα μέταλλα, το σωματικό στρες, ακόμη και η δηλητηρίαση από ακτινοβολία, ενώ παράλληλα ελαχιστοποιεί τις βλάβες από τη θεραπεία με ακτινοβολία, διατηρώντας φυσικά ισορροπημένα τα επίπεδα των ορμονών και βοηθώντας στη διαχείριση των συμπτωμάτων του άγχους. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ και θεωρείται φυσικό φάρμακο για τον πονοκέφαλο που μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου της ημικρανίας λόγω της ικανότητάς του να ανακουφίζει από τη φλεγμονή, την πίεση των ιγμορείων και τη μυϊκή ένταση καταπολεμώντας τις επιπτώσεις του στρες. 

Σε σύγκριση με τον ευρέως πωλούμενο τύπο "παραδοσιακού" βασιλικού (O. basilicum) που έχει γλυκιά γεύση, ο ιερός βασιλικός περιγράφεται ως πιο πιπεράτος, πικάντικος και επίσης με γεύση μέντας. Και οι δύο τύποι βασιλικού μπορούν να μαγειρευτούν, μεταξύ άλλων σε φρέσκια ή αποξηραμένη μορφή, αλλά ο ιερός βασιλικός έχει θεραπευτικές χρήσεις που δεν έχει ο παραδοσιακός βασιλικός. Χρησιμοποιείται συνήθως για γαρνιτούρα σε φαγητά, σάλτσες και σούπες. 

Το "Botano" είναι στην ευχάριστη θέση να προσφέρει βιολογικό Tulsi, ως ένα τσάι που ανακουφίζει από το στρες, ενεργοποιεί και είναι νόστιμο. Χρησιμοποιούμε έναν ιδιόκτητο συνδυασμό 4 ποικιλιών Tulsi: Rama Tulsi (Ocimum sanctum), Krishna Tulsi (Ocimum sanctum), Kapoor Tulsi (Ocimum tenuiflorum) και Vana Tulsi (Ocimum gratissimum). Κάθε ποικιλία προσδίδει τη δική της ξεχωριστή και χαρακτηριστική γεύση που συμβάλλει στην υπέροχη γεύση και το άρωμα του μείγματός μας.

Συνιστώμενη δοσολογία
◉ 1-3 κουταλάκια του γλυκού τσάι (ή 3g έως 3 φορές) ημερησίως. Εάν καταναλωθούν περισσότερα από ένα μείγματα βοτάνων την ίδια χρονική περίοδο, μειώστε ανάλογα την ποσότητα του τσαγιού.
◉ Όταν χρησιμοποιούνται βότανα για μεγάλο χρονικό διάστημα, προτείνεται η κατανάλωση βοτάνων θεραπεία με αναλογία 3 προς 1. Για παράδειγμα:
- Εάν επιλέξετε να το πάρετε για 3 εβδομάδες, κάντε παύση μίας εβδομάδας.
- Εάν λαμβάνεται για περίοδο 30 ημερών, κάντε μια παύση 10 ημερών.
Αυτό δεν ισχύει για βότανα και φρούτα που έχουν καθαρτική δράση.

Σημειώσεις
◉ Να φυλάσσεται σε αεροστεγή γυάλινα δοχεία -σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος- για να διατηρηθούν η γεύση, η υφή, και οι ιδιότητες. 
◉ Πριν προσθέσετε ένα νέο φυτικό φάρμακο ή συμπλήρωμα στην καθημερινή σας ρουτίνα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ιατρό ή έναν επαγγελματία ολιστικής ιατρικής.

Οδηγίες παρασκευής

1. Ζεσταίνουμε το νερό ακριβώς στο σημείο που αρχίζει να βράζει.
2. Προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού τσάι, σε σουρωτήρι τσαγιού (αυγό) ή φακελάκι τσαγιού, για κάθε 180ml - 240ml νερού.
3. Ρίχνουμε το ζεστό νερό (ακριβώς από το βράσιμο) πάνω από το τσάι, καλύπτουμε το φλιτζάνι και βράζουμε για 15 λεπτά ή περισσότερο.
4. Προσθέτουμε μέλι ή stevia αν το θέλουμε πιο γλυκό.

Ακολουθήστε αυτά τα επιπλέον βήματα για να φτιάξετε το τέλειο φλιτζάνι τσάι!