"7 Sauce Set" Σετ Τσίλι

Αυτό το σετ περιέχει μια μεγάλη ποικιλία από 7 σάλτσες τσίλι, από ήπιες έως εξαιρετικά καυτερές. Κάθε σάλτσα διαθέτει ένα συγκεκριμένο είδος τσίλι και μια μοναδική και ισορροπημένη γεύση, από γλυκό Jalapeño έως έντονο Carolina Reaper: υπάρχει κάτι για κάθε φανατικό τσίλι.

• (Πράσινη) Σάλτσα JALAPEÑO & DATE - 100 ml
• Η συνολική γεύση αυτής της σάλτσας είναι γλυκιά και περίπλοκη, σαν ένα πικάντικο τσάτνεϊ. Η πιπεριά jalapeño παρέχει μια ήπια θερμότητα με μια ευχάριστη φυτική γήινη γεύση.
• Κρεμμύδια, πιπεριές τσάρλεστον, τσίλι jalapeño (20%), ξύδι από λευκό κρασί, χουρμάδες (10%), λάιμ, σκόρδο, ελαιόλαδο, κόλιανδρος, θαλασσινό αλάτι.
• Ζεστότητα: 3/10 Scoville: περίπου. 3.000 SHU

• (Μπλε) ΚΑΠΟ ΣΚΟΤΣ & Σάλτσα ΚΑΡΑΪΒΙΚΗΣ SPICES - 100 ml
• Αυτή η σάλτσα σε στιλ Καραϊβικής είναι εμπνευσμένη από τις γεύσεις των καρυκευμάτων Jerk. Μέτρια προς καυτή.
• Πιπεριές, κρεμμύδια, ξύδι από λευκό κρασί, τσίλι σκωτσέζικου καπό (13%), τζίντζερ, σκόρδο, λάιμ, ελαιόλαδο, αλάτι σέλινο, μείγμα μπαχαρικών (0,3%).
• Ζεστότητα: 4/10 Scoville: περ. 7.000 SHU

• (Ροζ) Σάλτσα CHIPOTLE & ΑΝΑΝΑ - 100 ml
• Το καπνιστό τσίλι Chipotle δίνει σε αυτή τη σάλτσα μια τολμηρή, γεμάτη γεύση, που συμπληρώνεται από γλυκό, ώριμο ανανά.
• Κρεμμύδια, πιπεριές, ανανάς (17%), ξύδι από λευκό κρασί, τσίλι κόκκινο jalapeño, λάιμ, τσίλι τσίποτλε (1,7%), ελαιόλαδο, αλάτι.
• Ζεστότητα: 5/10 Scoville: περ. 10.000 SHU

• (Κίτρινο) Σάλτσα HABANERO & ΤΟΜΑΤΙΛΟ - 100 ml
• Τα καυτά τσίλι habanero συνδυάζονται με φρούτο ντοματίλο, μια ευέλικτη και νόστιμη σάλτσα τσίλι. Η ισορροπημένη γεύση ταιριάζει με κάθε πιάτο.
• Πιπεριές, ντομάτες (22%), κρεμμύδια, τσίλι habanero (20%), ξύδι από λευκό κρασί, μήλα, λάιμ, σκόρδο, ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι.
• Ζεστότητα: 7/10 Scoville: περ. 25.000 SHU

• (Πορτοκάλι) Σάλτσα GHOST PEPPER & MANGO - 100ml
• Εύγευστα εξωτικά φρουτώδη και έντονα ώριμα μάνγκο και κύμινο συμπληρώνουν το ινδικό τσίλι ghost pepper.
• Πιπεριές, κρεμμύδια, ξύδι από λευκό κρασί, μάνγκο (12%), μήλα, τσίλι "φάντασμα" bhut jolokia (7%), λάιμ, ελαιόλαδο, κύμινο, θαλασσινό αλάτι.
• Ζεστότητα: 8/10 Scoville: περ. 30.000 SHU

• (Κόκκινη) Σάλτσα TRINIDAD SCORPION & CLEMENTINE - 100ml
• Πρώτα έρχεται μια γλυκιά γεύση εσπεριδοειδών και τσίλι και μετά η πικάντικη αργή και έντονη.
• Πιπεριές, μήλα, κρεμμύδια, ξύδι από λευκό κρασί, κλημεντίνες (10%), τσίλι Trinidad scorpion (6%), σκόρδο, λάιμ, ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι.
• Ζεστότητα: 9/10 Scoville: περ. 55.000 SHU

• (Μαύρο) Σάλτσα CAROLINA REAPER & BLUEBERRY - 100ml
• Τα γλυκά βατόμουρα συμπληρώνουν τη γεύση λουλουδιών τσίλι, αλλά είναι σαν ένα τατουάζ στη γλώσσα σας.
• Πιπεριές, κρεμμύδια, ξύδι από λευκό κρασί, μήλα, βατόμουρα (10%), τσίλι Carolina reaper (8%), λάιμ, ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι.
• Ζεστότητα: 10/10 Scoville: περ. 65.000 SHU

Από τη CRAZY BASTARD SAUCE, που δημιουργήθηκε από το πάθος για το τσίλι. Ως λάτρης του τσίλι για μια ζωή, ο Jonathan O'Reilly ήθελε μια σάλτσα που δεν είναι απλώς καυτή αλλά έχει την πραγματική χαρακτηριστική γεύση και τη θερμότητα του τσίλι στον πυρήνα της. Οι σάλτσες τους έχουν ρίξει τα σαγόνια στους θαυμαστές του τσίλι από το 2013, κερδίζοντας πολλά διεθνή βραβεία στη διαδικασία, στην προσπάθειά τους να φτιάξουν χειροποίητες καυτερές σάλτσες κορυφαίας ποιότητας!