Άγαρ άγαρ

€13.70
Title

Γνωστό επίσης με την ιαπωνική του ονομασία Kanten, το άγαρ ή το άγαρ άγαρ προέρχεται από το Gracilaria (είδος Gelidium) ένα λαχανικό με λαμπερή κόκκινη θάλασσα με τη βοτανική ονομασία Gleidium purpurascens. Το άγαρ λόγω των υψηλών πηκτικών ιδιοτήτων του θεωρείται η βασίλισσα των παραγόντων πηκτωματοποίησης.

Σχετικά προϊόντα