Καπνιστό Mαύρο Tσάι «Lapsang Souchong» - Βιολογικό

Το Lapsang souchong είναι ένα μαύρο τσάι που προέρχεται από την περιοχή Wuyi της κινεζικής επαρχίας Fujian. Μερικές φορές αναφέρεται ως καπνιστό τσάι. Το Lapsang είναι διακριτικό από όλα τα άλλα είδη τσαγιού, επειδή τα φύλλα lapsang παραδοσιακά αποξηραίνονται στον καπνό πάνω από πεύκα, παίρνοντας μια χαρακτηριστική καπνιστή γεύση.
Αυτό το τσάι είναι πολύτιμο για τη μοναδική καπνιστή γεύση και το άρωμά του, το οποίο επιτυγχάνεται με την ξήρανση των φύλλων του τσαγιού πάνω από φωτιά από κορμούς πεύκου.