Κρητικό Θαλασσινό Αλάτι (Ανθός Αλατιού) «BBQ»

Αυτό το θαλασσινό αλάτι BBQ είναι το τέλειο μείγμα για να δημιουργήσετε την αγαπημένη σας γεύση μπάρμπεκιου προσθέτοντας ακριβώς τη σωστή ποσότητα καπνού.

Οι κρύσταλλοι που σχηματίζονται στην κορυφή κατά τη διαδικασία εξάτμισης του θαλασσινού νερού είναι γνωστοί ως "άνθος του αλατιού" (Fleur De Sel) και συλλέγονται με το χέρι από τη νότια ακτή της Κρήτης. Το κρητικό θαλασσινό αλάτι είναι φυσικά πλούσιο σε ιώδιο, θρεπτικά συστατικά και μέταλλα, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία και το σώμα μας.

Υλικά
Κρητικό αλάτι, σχοινόπρασο, καπνιστή πάπρικα, ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο

Χρησιμοποιήστε
Πασπαλίστε τα κρέατα πριν τα ψήσετε στη σχάρα, το κάπνισμα, το ψήσιμο ή το σιγοψήσιμο. στα αυγά, τις σφήνες γλυκοπατάτας, τα μανιτάρια και τα λαχανικά, το αλάτι "BBQ" μπορεί να βελτιώσει τη γεύση όλων των συνταγών σας, προσθέτοντας μια αλμυρή επίγευση και μια νόστιμη τραγανή γεύση.

Σημειώσεις
◉ Θα πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγή γυάλινα δοχεία -σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος- για να διατηρείται η γεύση, υφή και ιδιότητες.
◉ Ανάλογα με τον τρόπο αποθήκευσης, τα μπαχαρικά στα καρυκευμένα άλατα μπορεί να αρχίσουν να χάνουν την ισχύ και την πλήρη γεύση τους μετά από 6 μήνες περίπου. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αλάτι.