Κρητικό Μείγμα Αρωματικών

Τα κρητικά βότανα αποτελούν σημαντικό μέρος της κρητικής κουζίνας και μια μακρόχρονη παράδοση στο νησί. Οι αρχαίοι Έλληνες εκτιμούσαν αυτά τα βότανα για τις μαγειρικές και φαρμακευτικές τους ιδιότητες και τα χρησιμοποιούσαν τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα. Δεν αποτελεί έκπληξη ότι παραμένουν εξέχοντα σε πολλές σύγχρονες ελληνικές συνταγές.

Η ζεστή, πικάντικη γεύση της ρίγανης και το άρωμα που μοιάζει με λεμόνι. δεντρολίβανο πιπεράτη, πεύκο-όπως γεύση? και η γλυκιά, ξηρή και ελαφρώς πικάντικη γεύση του θυμαριού θα αναδείξει οποιοδήποτε από τα βασικά μεσογειακά πιάτα σας.

Δεν είναι μόνο μια φανταστική προσθήκη στη συλλογή μπαχαρικών σας, αλλά έχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία, ιδιαίτερα όταν παρασκευάζεται ως τσάι. Οι αντιμικροβιακές ιδιότητες, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και του μεταβολισμού, προάγουν τη ροή του αίματος και ανακουφίζουν από τον πονόλαιμο και τους πόνους στο στομάχι.

Υλικά
Ρίγανη, Θυμάρι, Δεντρολίβανο

Χρήση
Είναι η τέλεια προσθήκη σε ελληνική σαλάτα, σάλτσες σαλάτας, σάλτσες, λαχανικά au gratin, ψητές πατάτες, γλυκοπατάτες, κρέας , ψάρια, σούπες, ψωμί, μαγειρευτά, ψητά λαχανικά, ριζότο, ζυμαρικά και πολλά άλλα.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ BONUS: Δοκιμάστε να τα συνδυάσετε με ελιά λάδι για να δημιουργήσετε ένα υπέροχο αρωματικό λάδι που μπορείτε να περιχύσετε πάνω από τα πιάτα με κρέας ή ψάρι για να τους δώσετε μια εξαιρετική γεύση!

Σημειώσεις
◉ Θα πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγή γυάλινα δοχεία -σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος- για διατήρηση της γεύσης, της υφής και των ιδιοτήτων.