Κρητικό Θαλασσινό Αλάτι (Ανθός Αλατιού) «Άρωμα Κρήτης»

Ένα υπέροχο μείγμα αλατιού για να προσθέσετε φωτεινότητα και υφή στα πιάτα σας. Η ρίγανη έχει έντονη και γήινη γεύση με ήπια πικράδα που επιτυγχάνει μια λεπτή ισορροπία μεταξύ γλυκού και πικάντικου, ενώ το θυμάρι έχει μια γλυκιά, ξηρή και ελαφρώς πικάντικη γεύση που συμπληρώνει το μείγμα.

Οι κρύσταλλοι που σχηματίζονται στην κορυφή κατά τη διαδικασία εξάτμισης του θαλασσινού νερού είναι γνωστοί ως "Flower of the Salt" (Fleur De Sel) και συλλέγονται με το χέρι από τη νότια ακτή της Κρήτης. Το κρητικό θαλασσινό αλάτι είναι φυσικά πλούσιο σε ιώδιο, θρεπτικά συστατικά και μέταλλα, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία και το σώμα μας.

Υλικά
Κρητικό αλάτι, ρίγανη, θυμάρι

Χρησιμοποιήστε
Πασπαλίστε με σαλάτες, λαχανικά, θαλασσινά, πιάτα με αυγά και κρέας όπως κοτόπουλο ή χοιρινή μπριζόλα.  Μπορεί να βελτιώσει τη γεύση όλων των συνταγών σας, προσθέτοντας μια αλμυρή επίγευση και μια νόστιμη τραγανή γεύση.

Σημειώσεις
◉ Θα πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγή γυάλινα δοχεία -σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος- για να διατηρείται η γεύση, υφή και ιδιότητες.
◉ Ανάλογα με τον τρόπο αποθήκευσης, τα μπαχαρικά στα καρυκευμένα άλατα μπορεί να αρχίσουν να χάνουν την ισχύ και την πλήρη γεύση τους μετά από 6 μήνες περίπου. Εάν θέλετε, μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε το αλάτι.