Μείγμα Μπαχαρικών «Σκορδοπίπερο»

Μείγμα μαύρου πιπεριού και σκόνης αποξηραμένου σκόρδου, που χρησιμοποιείται κυρίως ως εναλλακτική λύση αλατιού επειδή έχει την υπέροχη γεύση του πιπεριού σε συνδυασμό με την πικάντικη γεύση του σκόρδου. Οι κόκκοι πιπεριάς δίνουν υφή καθώς και μοναδική γεύση, η οποία ενισχύεται από το σκόρδο όταν απελευθερώνονται οι γεύσεις τους.

Συστατικά
Πιπέρι, σκόρδο, κραμβέλαιο

Χρησιμοποιήστε
Χρησιμοποιείται σε μαρινάδες, σαλάτες και σάλτσες για να αυξήσετε και να εξισορροπήσετε τις γεύσεις. Συνιστάται ως καρύκευμα για σούπες, κρέατα, πουλερικά, θαλασσινά και ψωμί ή τοστ.

Σημειώσεις
◉ Πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγές γυάλινα δοχεία -σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος- για διατήρηση της γεύσης, της υφής και των ιδιοτήτων.