Μείγμα Μπαχαρικών «Καυτερό Κάρυ»

Αρωματικό και αρκετά ζεστό, το "Hot Curry" είναι το απόλυτο μείγμα προσεκτικά ισορροπημένων μπαχαρικών, ιδανικό για να δημιουργήσετε χορταστικά πιάτα με κάρυ, γεμάτα ζεστασιά και βάθος. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται στην ινδική και ταϊλανδέζικη κουζίνα, το καρύκευμα με κάρυ έχει τόσο αλμυρά όσο και γλυκά στοιχεία, με λίγη πικάντικη γεύση!

Συστατικά
Τσίλι, Habanero, Κουρκουμάς, Μοσχοκάρυδο, Μαύρο πιπέρι, Γαρύφαλλο, Κόλιανδρος, Τζίντζερ, Κύμινο, Κάρδαμο, τσίλι , Σκόρδο, Μάραθος, Κανέλα, Τριγωνίδα

Χρήση
Το καρύκευμα με κάρυ μπορεί να προστεθεί σε μια σειρά από πιάτα που μπορεί να είναι είτε ξηρά είτε πικάντικα. Είναι τέλειο για να αρωματίζετε κρέατα, γαρίδες, πατάτες λαχανικών, σούπες, αυγά, χούμους, ρύζι, μαγειρευτά ινδικού τύπου, λαχανικά, σαλάτες kale -ακόμα και ποπ κορν- και είναι ιδανικό για αργό μαγείρεμα, που επιτρέπει τις βαθιές και πλούσιες γεύσεις να αναπτυχθεί ακόμα περισσότερο.

Σημειώσεις
◉ Τα μπαχαρικά πρέπει να αποθηκεύονται στο αεροστεγή γυάλινα δοχεία -σε δροσερή, σκοτεινή και ξηρή περιοχή- για να διατηρήσουν τη γεύση τους.