Μείγμα Μπαχαρικών «Something Spicy»
€1.90
Συστατικά: κόλιανδρος, αλάτι, πάπρικα, κύμινο, Garam Masala, σκόνη μάνγκο, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, κιτρικό οξύ, σκόνη τσίλι, μαύρο αλάτι, σκόνη σέλινου, σκόνη τριγωνόφυλλου, σκόνη μαύρο κάρδαμο, σκόνη γλυκάνισου, σκόνη γαρύφαλλου , Λεμόνι σε σκόνη
Για να μαρινάρετε 1 κιλό κρέας, ανακατέψτε 80 γραμμάρια ελληνικό γιαούρτι με 10 γρ μείγμα Κάτι Πικάντικο και 8 ml ελαιόλαδο. Ανακατέψτε σε μια λεία πάστα και χρησιμοποιήστε τη για να μαρινάρετε το κρέας για 2-3 ώρες πριν το ψήσιμο.