Μείγμα Μπαχαρικών «Κοτόπουλο»
Ένα καταπληκτικό καρύκευμα για να δημιουργήσετε τα πιο νόστιμα πιάτα με κοτόπουλο. Είναι το τέλειο μείγμα για να βελτιώσετε τη γεύση στο στήθος κοτόπουλου, τους μηρούς κοτόπουλου και ολόκληρο το κοτόπουλο.
Υλικά
Κόκκινο γλυκό πιπέρι, αλάτι, σπόροι μουστάρδας, νιφάδες τσίλι, σκόρδο, ντομάτα, κύμινο, ρίγανη, δυόσμος, Μαϊντανός, Μαντζουράνα, Δάφνη, Δεντρολίβανο, Άρκευθος, Κιτρικό Οξύ
Χρησιμοποιήστε
Σαν τρίψτε μια σταγόνα ελαιόλαδο, ώστε τα μπαχαρικά να κολλήσουν στο κρέας ή να μαριναριστούν 5-6 ώρες για την καλύτερη γεύση και υφή. Αν δεν έχετε τόσο πολύ, ακόμα και 10 λεπτά μαρινάρισμα θα δώσουν γεύση στο εξωτερικό του κοτόπουλου. Εκτός από το κοτόπουλο, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να καρυκεύσετε διάφορα είδη κρέατος καθώς και πατάτες.
Σημειώσεις
◉ Θα πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγή γυάλινα δοχεία -σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος- για διατήρηση της γεύσης, της υφής και των ιδιοτήτων.