Έρικα Άνθη (Calluna Vulgaris)

Γνωστά επιστημονικά ως Calluna vulgaris και ανήκουν στην οικογένεια Ericaceae (Heath), αυτά τα ευαίσθητα άνθη είναι σύμβολο ανθεκτικότητας και ομορφιάς, που ευδοκιμούν στα πιο σκληρά περιβάλλοντα για να φέρουν μια έκρηξη χρώματος και ζωής.

• Διακοσμητικά: Χρησιμοποιήστε τα για να προσθέσετε μια πινελιά φυσικής κομψότητας στη διακόσμηση του σπιτιού σας, είτε σε αποξηραμένες συνθέσεις με λουλούδια, μπουκέτα ή ως σόλο δήλωση σε ένα απλό βάζο.
• Μαγειρικές χρήσεις: Τα λουλούδια ερείκης δεν είναι μόνο για επίδειξη. μπορούν να προσδώσουν μια ήπια, λουλουδάτη γεύση στο μέλι, τα τσάγια, τις μαρμελάδες, ακόμη και τα αρτοσκευάσματα, προσφέροντας μια μοναδική αίσθηση γεύσης.
• Βότανα: Το Heather χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη βοτανοθεραπεία, πιστεύεται ότι έχει αντισηπτικές, διουρητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καθιστώντας το μια θαυμάσια προσθήκη σε τσάγια και αφεψήματα για καταπραϋντικές εσωτερικές παθήσεις.

Τρόπος χρήσης:

• Τσάι: Βράζετε ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα άνθη ερείκης σε ζεστό νερό για ένα χαλαρωτικό τσάι από βότανα.
• Μαγειρική: Βάλτε το Heather σε σιρόπια ή μαρμελάδες για μια ανανέωση λουλουδιών.
• Διακόσμηση: Ενσωματώστε το αποξηραμένο ρείκι σε στεφάνια και συνθέσεις ή απλώς τοποθετήστε το σε ένα βάζο για διαρκή ομορφιά.