Κρητικό Θυμαρίσιο Μέλι (470γρ) *Ακατέργαστο & Αφιλτράριστο*
€11.00
Το μέλι συλλέγεται στο Βόρειο τμήμα των Χανίων (ακρωτήριο Σπάθας) και στην περιοχή Κουστογέρακο στο Νομό Χανίων.
Το θυμαρίσιο μέλι χαρακτηρίζεται από ένα ιδιαίτερα έντονο άρωμα λουλουδιών, ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα και ήπια αίσθηση καψίματος, γεγονός που αποδίδεται στην έντονη γλύκα του. Οι ιδιαίτερα επανορθωτικές και αντισηπτικές του ιδιότητες αποδίδονται στο υψηλό ποσοστό φαινολικών ενώσεων, θυμόλης και καρβακρόλης.