Σαλέπι σε Σκόνη (Orchis Mascula)

Το σαλέπι είναι ένα πλούσιο, ζεστό ρόφημα που παρασκευάζεται με ζεστό γάλα και ζάχαρη που παχύνεται με αλεύρι από άγριους κόνδυλους ορχιδέας.

Το σαλέπι εκτιμάται όχι μόνο για την απολαυστική γεύση του αλλά και για τα οφέλη του στην υγεία. Λέγεται ότι ανακουφίζει από τη συμφόρηση στο στήθος και τη βρογχίτιδα, κάνει καλό στην καρδιά, αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας και τη σεξουαλική επιθυμία, καταπραΰνει τα νεύρα, εξαλείφει το άγχος και την κούραση δίνοντας ευεξία και εγρήγορση ταυτόχρονα. Είναι πλούσιο σε άμυλο και μέταλλα, όπως φώσφορο και ασβέστιο, επομένως τονώνει ολόκληρο το σώμα. Πιστεύεται επίσης ότι ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα.

Μπορείτε να το απολαύσετε τόσο ζεστό όσο και κρύο.