Τσάι Φρούτων «Blood Orange»

Πιο γλυκό από τα κανονικά πορτοκάλια, αυτό το αναζωογονητικό μείγμα πορτοκαλιού με αίμα μπορείτε να το απολαύσετε τόσο ως ζεστό αφέψημα όσο και ως παγωμένο τσάι.

Με γλυκές, ζουμερές, νότες εσπεριδοειδών, αυτό το ζωηρό, φρουτώδες μείγμα με ζωηρή απόχρωση βαθύ πορτοκαλί χρώματος, θα πρέπει να περιλαμβάνεται σε κάθε ποικιλία τσαγιού.

Συστατικά 
Μιαντάφυλλο, Ιβίσκος, Μήλο, Φλούδα Λεμονιού, Φλούδα Πορτοκαλιού, Κλάκα, Γεύση

Σημειώσεις
◉ Εάν το έγχυμα φρούτων δεν περιέχει πράσινο, μαύρο, λευκό, Oolong ή τσάι Mate , τότε είναι επίσης χωρίς καφεΐνη.
◉ Θα πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγή γυάλινα δοχεία -σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος- για να διατηρηθεί η γεύση, η υφή και οι ιδιότητες.
◉ Επειδή υπάρχει τόσο πολλή γεύση σε αυτό το μείγμα, θα μπορούσε να επανεγχυθεί μία ή δύο φορές ακόμη. Βάλτε τα υπολείμματα τσαγιού στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 2 ημέρες.

Οδηγίες παρασκευής τσαγιού φρούτων

• Hot Brew

1. Ζεσταίνουμε το νερό ακριβώς στο σημείο που αρχίζει να βράζει.
2. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού χαλαρό τσάι σε ένα έγχυση τσαγιού ή  φακελάκι τσαγιού, για κάθε 180ml - 240ml νερό. Εάν προτιμάτε ένα πιο δυνατό φλιτζάνι, συμπεριλάβετε περισσότερο τσάι αντί για μεγαλύτερη απότομη ώρα για να αποτρέψετε την πιθανότητα πιο πικρής γεύσης.
3. Ρίξτε το ζεστό νερό (ακριβώς από το βράσιμο) πάνω από το τσάι, καλύψτε το φλιτζάνι σας και σιγοβράστε για 5-7 λεπτά ή περισσότερο.
4. Προσθέστε μέλι ή στέβια για γλυκό, αν θέλετε.< /li>

• Cold Brew

Ένα κρύο έγχυμα προσφέρει γεύσεις που είναι πιο γλυκές, πιο απαλές, πιο περίπλοκες και μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους.

1. Ο γρήγορος τρόπος
   Ακολουθήστε τα βήματα όπως φαίνεται στο "Hot Brew", αλλά χρησιμοποιήστε λιγότερο νερό, και ίσως ακόμη περισσότερο τσάι, για να παραχθεί συμπύκνωμα τσαγιού.
   Στραγγίστε και περιχύστε με πάγο ή κρύο νερό.
2. 20' έως 60' έτοιμο
   Προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού χαλαρό τσάι σε έναν έγχυτη τσαγιού ή φακελάκι τσαγιού, για κάθε 200 ml - 250 ml νερού. Ρίξτε παγωμένο νερό πάνω από το τσάι, ανακατέψτε, σκεπάστε και βράστε για τουλάχιστον 20 λεπτά. Σερβίρετε με πάγο και απολαύστε.
3. Overnight Ice Tea
   Προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού χαλαρό τσάι σε έναν έγχυση τσαγιού ή φακελάκι τσαγιού, για κάθε 200ml - 250ml νερό. Ρίξτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου πάνω από το τσάι, ανακατέψτε, σκεπάστε και βάλτε το στο ψυγείο για 6 έως 12 ώρες.
   

Ακολουθήστε αυτά τα πρόσθετα βήματα για να φτιάξετε το τέλειο φλιτζάνι τσάι!