Τσάι Φρούτων «Καραμέλα»
Υπέροχες κρεμώδεις νότες καραμέλας εμπλουτισμένες με μια νότα αλατιού, λιώνουν μαζί με τη γλύκα της γλυκόριζας και του μήλου. Απλά παραδεισένιο!
Συστατικά
Μήλο, Καραμέλα, Γλυκόριζα, Φύλλα Βατόμουρου, Σπλιτ από λευκό βούτυρο κακάο, πέταλα ηλίανθου, Γεύση< /p>
Σημειώσεις
◉ Εάν το έγχυμα φρούτων δεν περιέχει πράσινο, μαύρο, λευκό, τσάι Oolong ή Mate , τότε είναι επίσης χωρίς καφεΐνη.
◉ Θα πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγή γυάλινα δοχεία -σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος- για να διατηρηθεί η γεύση, η υφή και οι ιδιότητες.
◉ Δεδομένου ότι έχει τόση γεύση σε αυτό το μείγμα, θα μπορούσε να επανεγχυθεί μία ή δύο φορές ακόμη. Βάλτε τα υπολείμματα τσαγιού στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 2 ημέρες.
Οδηγίες παρασκευής τσαγιού φρούτων
- Hot Brew
- Ζεσταίνουμε το νερό ακριβώς στο σημείο που αρχίζει να βράζει.
- Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού χαλαρό τσάι σε ένα έγχυμα τσαγιού ή φακελάκι τσαγιού, για κάθε 180ml - 240ml νερού. Εάν προτιμάτε ένα πιο δυνατό φλιτζάνι, συμπεριλάβετε περισσότερο τσάι αντί για μεγαλύτερη απότομη ώρα για να αποτρέψετε την πιθανότητα πιο πικρής γεύσης.
- Ρίξτε το ζεστό νερό (ακριβώς από το βράσιμο) πάνω από το τσάι, καλύψτε το φλιτζάνι σας και σιγοβράστε για 5-7 λεπτά ή περισσότερο.
- Προσθέστε μέλι ή στέβια για γλυκύτητα, αν θέλετε.< /li>
- Cold Brew
Ένα κρύο έγχυμα προσφέρει γεύσεις που είναι πιο γλυκές, πιο απαλές, πιο περίπλοκες και μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους.
-
Ο γρήγορος τρόπος
Ακολουθήστε τα βήματα όπως φαίνεται στο "Hot Brew", αλλά χρησιμοποιήστε λιγότερο νερό, και ίσως ακόμη περισσότερο τσάι, για να παραχθεί συμπύκνωμα τσαγιού.
Στραγγίστε και περιχύστε με πάγο ή κρύο νερό. -
20' έως 60' έτοιμο
Προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού χαλαρό τσάι σε έναν έγχυτη τσαγιούή φακελάκι τσαγιού, για κάθε 200 ml - 250 ml νερού. Ρίξτε παγωμένο νερό πάνω από το τσάι, ανακατέψτε, σκεπάστε και βράστε για τουλάχιστον 20 λεπτά. Σερβίρετε με πάγο και απολαύστε. -
Overnight Ice Tea
Προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού χαλαρό τσάι σε έναν έγχυση τσαγιού ή φακελάκι τσαγιού, για κάθε 200ml - 250ml νερό. Ρίξτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου πάνω από το τσάι, ανακατέψτε, σκεπάστε και βάλτε το στο ψυγείο για 6 έως 12 ώρες.
Ακολουθήστε αυτά τα πρόσθετα βήματα για να φτιάξετε το τέλειο φλιτζάνι τσάι!