Flocons de piment rouge"Boukovo"
Un assaisonnement commun et polyvalent utilisé dans une variété de cuisines différentes dans le monde entier, le "Boukovo" est fabriqué exclusivement à partir de piments rouges séchés, coupés en tranches et broyés en petits flocons.
La chaleur moyenne et persistante du boukovo laisse transparaître les multiples saveurs et les riches arômes des piments.
La capsaïcine contenue dans les graines possède des propriétés qui augmentent le flux sanguin, améliorant ainsi la circulation.
Utilisez
Remuez ou saupoudrez-en sur la pizza, la viande, les sautés, les légumes, les pâtes, les sauces tomates rouges, les œufs et à peu près tout ce que vous pouvez imaginer.
Notes
◉ Les épices doivent être conservées dans des récipients en verre hermétiques - dans un endroit frais, sombre et sec - pour préserver leur saveur.