Thé de montagne crétois / Malotira | Biologique (Sidérite syriaca)

Le thé des montagnes crétoises (Malotira) est originaire uniquement des chaînes de montagnes de la Crète occidentale. Il s'agit d'une plante appartenant au genre Sideritis, également connu sous le nom de famille des ironwort. Le nom "Malotira" est dérivé des mots latins "male" et "tirare", qui signifie repousser les maladies, ce qui montre sur quel point ces petites plantes étaient - elles considérées comme puissantes. Sideritis signifie "fer" en latin, et elle était utilisée pour soigner les blessures causées par des objets en fer dans la Grèce antique. Les soldats en buvaient également avant la bataille pour augmenter leurs forces.

Les plantes de sidérite poussaient entièrement à l'état sauvage sur les superbes massifs montagneux de Crète. Les Crétois ont toujours cueilli et utilisé les plantes de Malotira dans une variété de recettes et pour des raisons médicales, pendant que sa croissance la plus rapide a lieu entre 800 et 2 000 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Au fil des années, de nombreux experts ont identifié les caractéristiques médicales de cette plante et ses bienfaits pour le cœur, le système digestif et le système immunitaire. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires, antivirales, antifongiques et antibactériennes. Associées à ses antioxydants, ces caractéristiques ont la capacité d'aider la vie quotidienne de plusieurs façons, et c' est pourquoi les Crétois le consomment depuis des générations.

La faible proportion de tanins rend ce thé sans caféine et donne au Malotira une saveur d'agrumes avec une note herbacée semblable à celle de la camomille, et un arôme léger et boisé.

La pousse sauvage de la plante Malotira a malheureusement connu un déclin dramatique et est maintenant considérée comme rare, principalement à cause du surpâturage et de la collecte excessive. Les versions domestiques de la plante continuent d'être cultivées à ce jour, apportant leurs avantages aux personnes du monde entier.

Le thé des montagnes a gagné en popularité dans le monde entier sous la forme d'une infusion souvent préparée en hiver. Il est utilisé afin de soigner presque tous les maladies, mais il est le plus souvent utilisé pour traiter les rhumes, les problèmes respiratoires, les indigestions et l'anxiété légère. On dit qu'il renforce le système immunitaire et il est célèbre pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et sa capacité à faire baisser la fièvre. Elle pourrait également aider à prévenir l'anémie, le TDAH, les ulcères gastriques et les troubles neurologiques. Il peut également être utile pour la gestion de la douleur.

Le malotira est largement utilisé en combinaison avec d'autres herbes et ingrédients curatifs. Si vous toussez, une tasse de thé de montagne avec du miel peut aider à apaiser le mal de gorge.

Bien que des études plus approfondies y soient nécessaires, les chercheurs ont découvert que les thés de montagne grecs, y compris le malotira, peuvent améliorer la mémoire des personnes souffrant de démence. Ceci, ainsi que tous les autres bienfaits offerts par cette plante unique en son genre, en font un excellent complément à toute routine quotidienne, et une bonne alternative pour les personnes qui éprouvent pour la première fois des traitements à base de plantes ou de médecine naturelle.

Dosage recommandé
1-3 cuillères à café de thé en vrac (ou 3g jusqu'à 3 fois) par jour. Si plusieurs mélanges de plantes sont consommés au même temps, réduisez la quantité de thé appropriée.

Lorsque les plantes sont utilisées pendant une longue période, on vous propose de consommer un remède à base de plantes dans un rapport de 3 à 1. Par exemple, si vous choisissez de l'utiliser pendant 3 semaines, faites une pause d'une semaine, s'il est pris pour une période de 30 jours, faites une pause de 10 jours, etc. Cela n'est pas le cas des herbes et des fruits qui ont un effet laxatif.

Notes
◉ Les tisanes doivent être conservées dans des récipients en verre hermétiques - dans un endroit frais, sombre et sec - afin de préserver leur saveur et leurs propriétés.
◉ Avant d'ajouter un nouveau remède ou complément à base de plantes à votre routine quotidienne, il est recommandé de consulter un médecin ou un praticien de médicine holistique.

Instructions pour l'infusion des tisanes

1. Chauffez l'eau jusqu'au moment où elle commence à bouillir.
2. Ajoutez 1 cuillère à café de thé en vrac, dans uninfuseur ou unsachet de thé , pour 180ml - 240ml d'eau.
3. Versez l'eau chauffée (à peine bouillante) sur le thé, couvrez votre tasse et laissez infuser pendant 7 à 10 minutes ou plus.
4. Ajoutez dumiel ou dustevia pour sucrer, si vous le souhaitez.

Suivez ces étapes supplémentaires pour préparer une tasse de thé parfaite !