Flocons de tomates séchées

Les flocons de tomates offrent un goût concentré de tomates, à la fois sucré, acidulé et légèrement acide. Ils ajouteront une saveur, une couleur et une texture riches à vos recettes et sont toujours à portée de main.

Utilisation
Elles s'intègrent parfaitement à tous les plats nécessitant des tomates fraîches ou séchées au soleil.
Le risotto, les pâtes, les plats de légumes, la viande, le pain, la pizza, la bruschetta, la soupe, le ragoût, les sauces, les sandwiches, les salades, les casseroles, les salsas et bien d'autres plats bénéficient de leur saveur et de leur couleur. La liste est longue.
CONSEIL BONUS :Comme elles absorbent l'humidité du liquide, vous pouvez facilement les ajouter à tout plat qui demande beaucoup de liquide. Lorsque les tomates séchées sont introduites dans de l'eau ou du bouillon bouillants, elles absorbent rapidement l'humidité et le volume. Elles peuvent être introduites tôt dans le processus de cuisson pour absorber le liquide et se réhydrater.

Notes
◉ Les flocons doivent être conservés dans des récipients en verre hermétiques - dans un endroit frais, sombre et sec - pour préserver leur saveur et leurs propriétés.
◉ La durée de conservation des flocons de tomates séchées est nettement plus longue que celle des tomates fraîches. Si elles sont correctement stockées, elles peuvent survivre jusqu'à un an et garder une saveur forte et merveilleuse.