Mélange d'épices pour gyros

L'origan, le paprika et le cumin se combinent pour créer un assaisonnement de cuisine de rue grecque à l'odeur et au goût prononcés.

Ingrédients
Ail, genièvre, poivron rouge, cumin, graines de moutarde, sel, tomate, origan, menthe verte, persil, marjolaine, acide citrique, glutamate monosodique.

Utilisation
Comme son homonyme le suggère, il est fait pour les plats liés au Gyros. Vous pouvez également l'utiliser pour faire mariner différentes sortes de viande.

Notes
◉ Les épices doivent être conservées dans des récipients en verre hermétiques - dans un endroit frais, sombre et sec - pour préserver leur saveur.