Huile de cumin noir (Nigella Sativa) biologique

Depuis plus de 2 000 ans, le cumin noir est utilisé au Moyen-Orient comme épice et comme remède naturel. Elle est également connue sous le nom d'"or des pharaons", et n'est ni apparentée au carvi ni au cumin.

L'huile de nigelle est délicatement pressée à partir de graines égyptiennes de haute qualité et n'est filtrée qu'une seule fois. Elle présente une teneur élevée en acides gras polyinsaturés. L'huile de nigelle, épicée et savoureuse, se marie bien avec les aliments orientaux, comme la pita, et les plats à base de pois chiches, de fromage et de haricots. Grâce au haut degré de maturité des graines, l'huile est facile à digérer.