Sel de mer Crétois "Orange" (Fleur De Sel)

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Les écorces d'agrumes donnent à ce sel de mer piquant à l'orange un goût acidulé supplémentaire, conférant à votre plat une saveur subtile. Il est particulièrement utile dans des cuisines comme celles des Caraïbes et de l'Afrique du Nord, où les oranges sont fréquemment utilisées (comme dans la cuisine sicilienne), et l'équilibre des saveurs entre l'orange douce et acide et le sel est parfait.

Les cristaux qui se forment au sommet pendant le processus d'évaporation de l'eau de mer sont connus sous le nom de "fleurdesel" et sont récoltés à la main sur la côte sud de la Crète. Le sel de mer crétois est naturellement riche en iode, en nutriments et en minéraux, qui sont tous essentiels à notre santé et à notre organisme.

Ingrédients
Sel marin crétois, ail, moutarde en poudre et curry.

Utiliser
Essayez de le saupoudrer sur du poulet, du steak, des salades, des sandwiches, des œufs, des toasts à l'avocat, des salades de fruits, des légumes rôtis, des desserts au chocolat comme des truffes ou des biscuits au chocolat.
CONSEIL SUPPLÉMENTAIRE
: Mettez-en un peu sur le bord de votre verre à negroni, de la même manière que vous utiliseriez notre sel de mer au citron avec une margarita.

Notes
◉ Les mélanges de sel marin doivent être conservés dans des récipients en verre hermétiques - dans un endroit frais, sombre et sec - pour préserver leur saveur.
S elon la façon dont elles sont stockées, les épices contenues dans les sels assaisonnés peuvent commencer à perdre leur puissance et leur pleine saveur après 6 mois environ. Si vous le souhaitez, vous pouvez toujours utiliser le sel.

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