Mélange d'épices "Chicken" (Poulet)
Un assaisonnement étonnant pour créer les plats de poulet les plus délicieux. C'est le mélange parfait pour rehausser la saveur des poitrines de poulet, des cuisses de poulet et du poulet entier.
Ingrédients
Poivron rouge, sel, graines de moutarde, flocons de piment, ail, tomate, cumin, origan, menthe verte, persil, marjolaine, laurier, romarin, genévrier, acide citrique.
Utilisation
Comme un frottement, un filet d'huile d'olive pour que les épices adhèrent à la viande ou une marinade de 5 à 6 heures pour une meilleure saveur et texture. Si vous ne disposez pas de ce temps, même 10 minutes de marinade donneront de la saveur à l'extérieur du poulet. En dehors du poulet, vous pouvez l'utiliser pour assaisonner différentes sortes de viande ainsi que des pommes de terre.
Notes
◉ Les épices doivent être conservées dans des récipients en verre hermétiques - dans un endroit frais, sombre et sec - pour préserver leur saveur.