Mélange d'épices "Souvlaki"

Le souvlaki, ou souvlakia (au pluriel), est un célèbre fast-food grec composé de petites brochettes de viande ou de légumes. Gardez un peu de ce mélange délicieux et savoureux à portée de main lorsque vous avez besoin de faire une brochette rapide !

Ingrédients
Ail, poivron rouge, genièvre, origan, cumin, tomate, graines de moutarde, sel, menthe verte, romarin, laurier, glutamate monosodique, acide citrique.

Utilisation
Idéal pour les souvlaki faits maison. Se marie bien avec la sauce Tzatziki.
Ajoute une authentique saveur grecque au poulet, à l'agneau, aux fruits de mer, aux légumes, au pain pita ou aux wraps.
CONSEIL BONUS : Mélangez l'assaisonnement avec de l'huile d'olive et du jus de citron, et faites mariner la viande de votre choix pendant 8 heures avant de l'utiliser pour ajouter des couches supplémentaires de saveur et une croûte savoureuse et juteuse.

Notes
◉ Les épices doivent être conservées dans des récipients en verre hermétiques - dans un endroit frais, sombre et sec - pour préserver leur saveur.