Poudre de feuilles de Stevia (édulcorant à base de plantes)
La stévia provient de la plante Stevia rebaudiana Bertoni. Les habitants d'Amérique du Sud utilisent la plante stévia depuis plus de 1 500 ans. Ils adorent l'utiliser comme alternative au sucre non calorique dans leur thé yerba mate et comme une délicieuse friandise. Elle est également utilisée comme médicament traditionnel dans ces pays pour soigner les brûlures, les troubles gastriques, les coliques et même comme moyen de contrôle des naissances.
Outre ses effets hypoglycémiques, la plante stévia possède des qualités antibactériennes, anti-inflammatoires, hypotensives, antiseptiques, diurétiques, anti-fertilité et cardiotoniques.
Selon certaines études, elle pourrait contribuer à réduire le taux de cholestérol, à promouvoir la santé métabolique, à minimiser la prise de poids et peut-être à fournir des composés anticancéreux.
Le stévia est un édulcorant naturel sans calorie qui ajoute du goût aux aliments mais n'a aucun effet sur la glycémie. C'est pourquoi il est devenu populaire en tant que remède pour les diabétiques. Le stévia ne contient pas non plus de glucides ni de lipides, ce qui le rend idéal pour les personnes au régime.
Il suffit d'une toute petite quantité d'extrait de feuilles de stévia pour sucrer votre tasse de thé ou la prochaine fournée de pâtisseries saines, car il est près de 200 fois plus sucré que le sucre.
Dosage recommandé1-3
cuillères à café de thé en vrac (ou 3g jusqu'à 3 fois) par jour. Si plus d'un mélange d'herbes est consommé au même moment, réduisez la quantité de thé en conséquence.
Lorsque les herbes sont utilisées pendant une longue période, il est suggéré de consommer un remède à base d'herbes avec un ratio de 3 pour 1. Par exemple, si vous choisissez de le prendre pendant 3 semaines, faites une pause d'une semaine, s'il est pris pour une période de 30 jours, faites une pause de 10 jours, etc. Cela ne s'applique pas aux herbes et aux fruits qui ont un effet laxatif.
Notes
◉ Les herbes et les plantes doivent être conservées dans des récipients en verre hermétiques -dans un endroit frais, sombre et sec- pour préserver leur saveur et leurs propriétés.
◉ Avant d'ajouter un nouveau remède à base de plantes ou un supplément à votre routine quotidienne, vous devriez consulter un médecin ou un praticien de santé holistique.
Instructions pour l'infusion des tisanes
- Chauffez l'eau jusqu'au moment où elle commence à bouillir.
- Ajoutez 1 cuillère à café de thé en vrac, dans uninfuseur ou unsachet de thé , pour 180ml - 240ml d'eau.
- Versez l'eau chauffée (à peine bouillante) sur le thé, couvrez votre tasse et laissez infuser pendant 7 à 10 minutes ou plus.
- Ajoutez dumiel ou de lastévia pour sucrer, si vous le souhaitez.
Suivez ces étapes supplémentaires pour préparer une tasse de thé parfaite !